요리에센스 연두가 21일(현지 시각) 영국에서 열린 ‘2021 베지 어워드(Veggie Awards)’에서 베지테리언 식품과 비건 식품 두 개 부문 우수상(Highly Commended)을 받았다고 27일 밝혔다.요리에센스 연두는 콩을 발효한 100% 순식물성이면서 고기에서 나오는 깊은 맛을 내줘, 육류나 유제품 없이도 채소 요리를 맛있게 즐길 수 있다는 점이 높은 평가를 받아 이 상을 받았다. 전 세계적으로 환경 및 동물 복지에 관한 관심이 증가하는 상황에서, 순식물성 연두 하나만으로 지속 가능한 라이프스타일을 실천할 수 있는 것
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