동원홈푸드가 운영하는 온라인 장보기 마켓 더반찬&이 식물성 대체육 ‘비욘드미트’를 활용한 비건(Vegan) 메뉴 3종을 출시했다고 밝혔다.비건 메뉴 3종은 식물성 대체육 브랜드 비욘드미트(Beyond Meat)의 ‘비욘드비프(Beyond Beef)’ 제품을 활용한 ‘비욘드미트 과카몰리 샐러드’, ‘비욘드미트 볶음고추장’, ‘비욘드미트 궁중떡볶이’ 등으로 구성됐다. 더반찬&은 한식 제조 노하우를 바탕으로 일반적인 서양식 비건 요리와는 차별화된 한식 비건 음식을 선보였다.‘비욘드미트’는 2009년 설립된 미국의 스타트업으로, 콩과 버섯
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